People-Unity
Γεια σου!
Καλώς ήρθες σε μια νέα ελληνική κοινότητα,People-Unity.!
Αυτήν την στιγμή βλέπεις το forum μας σαν ένας απλός επισκέπτης. Έλα και εσύ στην παρέα μας, κάνοντας μια δωρεάν εγγραφή τώρα.
Σε περιμένουμε!!!

People-Unity

Μια νέα Ελληνική κοινότητα. Γίνε κι εσύ μέλος!
Forum version: v1.5.6

Καλώς ήρθατε στο People-Unity

Μη Συνδεδεμενος Παρακαλώ συνδεθείτε ή εγγραφείτε

ZERO τούρτα

Επισκόπηση προηγούμενης Θ.Ενότητας Επισκόπηση επόμενης Θ.Ενότητας Πήγαινε κάτω  Μήνυμα [Σελίδα 1 από 1]

1 ZERO τούρτα Την / Το Πεμ Μαρ 29, 2012 12:12 am

Great Alexander X

avatar
Golden Member
Golden Member
Zero Τούρτα


Υλικά:

500 gr ανθότυρο ή αναρή φρέσκια

500 gr γιαούρτι στραγγιστό

80 gr ζάχαρη άχνη

120 gr κουβερτούρα

100 gr κουβερτούρα σε ξύσμα

1 πακέτο σαβουαγιάρ

7 φύλλα ζελατίνης

2 φλιτζάνια χυμό πορτοκαλιού

500 gr φράουλες



Εκτέλεση:

Λιώνω την κουβερτούρα, το ανθότυρο ή την αναρή και τις φράουλες σε 3 διαφορετικά μπολ. Διαλύω την ζελατίνη με κρύο νερό σε ένα μπολ για 1-2 λεπτά και μετά την διαλύω σε ένα φλιτζάνι του καφέ με ζεστό νερό. Κτυπώ το γιαούρτι και την ζάχαρη άχνη μαζί. Προσθέτω το ανθότυρο ή την αναρή φρέσκα ανάλογα. Χωρίζω το μείγμα σε 3 ίσα μέρη σε 3 διαφορετικά μπολ. Στο ένα μπολ βάζω τις φράουλες και ακολούθως χωρίζω την ζελατίνη και στα 3 μπολ κατά ίσο τρόπο. Ανακατεύω και τα 3 μπολ και στο δεύτερο βάζω την σοκολάτα και τα ανακατεύω και πάλι. Στο πιάτο στο οποίο θα σερβίρουμε την τούρτα, τοποθετώ ένα δακτυλίδι (ή αν δεν έχετε δακτυλίδι παίρνετε ένα πυρέξ βαθύ και καλύπτεται ολόκληρο το πυρέξ με μεμβράνη όπου μετά θα την μετακινήσετε απαλά). Στο δακτυλίδι βάζω μέσα την σοκολάτα και από πάνω βάζω τα σαβουαγιάρ αφού πρώτα τα βουτήξω και από τις δύο μεριές στον χυμό πορτοκαλιού. Ακολούθως στρώνω τις φράουλες και κάνω την ίδια διαδικασία με τα σαβουαγιάρ. Βάζω τέλος την άσπρη κρέμα και βάζω την τούρτα στο ψυγείο για 2 περίπου ώρες. Αφού κρυώσει καλά αφαιρώ το δακτυλίδι και ψιλοκόβω λίγες φράουλες έτσι ώστε να καλύψω εντελώς την άσπρη οροφή της τούρτας με ψιλοκομμένες φράουλες. Τέλος ξύνω λίγη σοκολάτα από πάνω έτσι ώστε να πάρει το καφεκόκκινο χρώμα και αν θέλετε λιώνεται και 1-2 δαβουαγιάρ από πάνω.

Και είστε έτοιμοι!!!!



Τα γράμματα μεγάλωσαν
by Dinos PK


________________






People - Unity Ex-Administrator

Διεβάστε τους κανόνες!!!


What a Face Be careful!! My eyes are everywhere!! What a Face
Επισκόπηση του προφίλ των χρηστών

2 Απ: ZERO τούρτα Την / Το Πεμ Μαρ 29, 2012 6:27 am

gionnhc-7

avatar
Moderator
Moderator
Παρακαλώ μεγάλωσε λίγο τα γράμματα cyclops

Επισκόπηση του προφίλ των χρηστών

Επισκόπηση προηγούμενης Θ.Ενότητας Επισκόπηση επόμενης Θ.Ενότητας Επιστροφή στην κορυφή  Μήνυμα [Σελίδα 1 από 1]

Δικαιώματα σας στην κατηγορία αυτή
Δεν μπορείτε να απαντήσετε στα Θέματα αυτής της Δ.Συζήτησης