People-Unity
Γεια σου!
Καλώς ήρθες σε μια νέα ελληνική κοινότητα,People-Unity.!
Αυτήν την στιγμή βλέπεις το forum μας σαν ένας απλός επισκέπτης. Έλα και εσύ στην παρέα μας, κάνοντας μια δωρεάν εγγραφή τώρα.
Σε περιμένουμε!!!

People-Unity

Μια νέα Ελληνική κοινότητα. Γίνε κι εσύ μέλος!
Forum version: v1.5.6

Καλώς ήρθατε στο People-Unity

Μη Συνδεδεμενος Παρακαλώ συνδεθείτε ή εγγραφείτε

Μηλόπιτα

Επισκόπηση προηγούμενης Θ.Ενότητας Επισκόπηση επόμενης Θ.Ενότητας Πήγαινε κάτω  Μήνυμα [Σελίδα 1 από 1]

1 Μηλόπιτα Την / Το Δευ Ιαν 30, 2012 12:01 pm

donald123

avatar
V.I.P. Member
V.I.P. Member
Υλικά:



Ζύμη:

1 κουτί έτοιμη σφολιάτα για γλυκά (2 φύλλα), ακολουθήστε τις οδηγίες της συσκευασίας για απόψυξη







Γέμιση:

8 μέτρια μήλα, καθαρισμένα και κομμένα σε λεπτές φέτες (κατά προτίμηση τα μήλα να είναι σφικτά)

3/4 φλιτζανιού ζάχαρη

1 κουταλάκι του γλυκού κανέλα

1/8 κουταλάκι του γλυκού μοσχοκάρυδο

1 κουταλιά της σούπας χυμό λεμονιού

2 κουταλιές της σούπας αλεύρι για όλες τις χρήσεις

1/4 κουταλάκι του γλυκού αλάτι

1 κουταλιά της σούπας ζάχαρη (για πασπάλισμα)





Προετοιμασία:

Προθερμάνετε το φούρνο στους 220oC.



Τοποθετήστε το πρώτο φύλλο σφολιάτας σε ένα μέτριο πυρίμαχο ταψί για πίττες (στρογγυλό) και πιέστε το να καθίσει σφικτά στον πάτο αλλά και στα τοιχώματα του ταψιού. Αφήστε λίγο από το φύλο να προεξέχει από πάνω από το ταψί.



Σε μεγάλο μπολ, ανακατεύουμε με απαλές κινήσεις τα υλικά της γέμισης: τα μήλα, τη ζάχαρη, τη κανέλα, το μοσχοκάρυδο, το χυμό λεμονιού, το αλεύρι και το αλάτι. Απλώστε ομοιόμορφα τη γέμιση μέσα στο ταψί με τη σφολιάτα. Καλύψτε τη γέμιση με το δεύτερο φύλλο σφολιάτας. Τυλίξτε ερμητικά τις προεξοχές των δύο φύλλων (πάνω και κάτω) στα άκρα του ταψιού προς τα μέσα. Με ένα μυτερό μαχαίρι κάντε μικρές σχισμές ή σχήματα σε διάφορα σημεία στο πάνω μέρος της πίττας, έτσι ώστε να αναπνέει η μηλόπιτα κατά την διάρκεια του ψησίματος. Πασπαλίστε το πάνω φύλλο με 1 κουταλιά της σούπας ζάχαρη.



Κόψτε λεπτές λωρίδες αλουμινόχαρτου και τυλίξτε με αυτές τις προεξοχές της πίτας, το σημείο ένωσης των δύο φύλλων. Αυτό θα τα εμποδίσει από το να καούν.



Ψήνουμε την μηλόπιτα μας στον προθερμασμένο φούρνο για 40-45 λεπτά ή μέχρι να μαλακώσουν τα μήλα και να ροδίσει η πίττα μας. Αφαιρέστε από το φούρνο την μηλόπιτα και αφήστε την να κρυώσει τουλάχιστον 2 ώρες πριν την σερβίρετε.



Σερβίρετε την μηλόπιτα συνοδεύοντας την με παγωτό της επιλογής σας. Απολαύστε!

Επισκόπηση του προφίλ των χρηστών

Επισκόπηση προηγούμενης Θ.Ενότητας Επισκόπηση επόμενης Θ.Ενότητας Επιστροφή στην κορυφή  Μήνυμα [Σελίδα 1 από 1]

Δικαιώματα σας στην κατηγορία αυτή
Δεν μπορείτε να απαντήσετε στα Θέματα αυτής της Δ.Συζήτησης